Gemütlichkeit im Stil der 50er und 60er Jahre

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Information


Das Nostalgie Cafe

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In mehreren Räumen, wie dem plüschigen Salon, drängen sich im Gebäude an der Klosterstraße 4 Alltägliches und Kuriositäten aus Jahrzehnten. Hinter jedem Gegenstand steckt eine eigene Geschichte – aber eines haben Kaffeekanne und Poesie-Album gemein: Sie wurden hier einfach abgegeben.

Hochzeit - Im 50er/60er Jahre Kult Cafe

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Wählen Sie für den schönsten Tag Ihres Lebens das Nostalgie Cafe (Das Kult Cafe im Stil der 50er und 60er Jahre) aus. Einen ganz besonderen Ort an dem Sie Ihren schönsten Tag, Ihre gelungene Feier und Ihre glücklichen Gäste ausgelassen genießen können.

 

 

 

Sollten Sie Fragen haben, kontaktieren Sie uns über das Kontaktformular.

GEBURTSTAG - Die Perfekte Location

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Ein Leben ohne Fest ist wie eine Wanderung ohne Einkehr. Feiern Sie einen besonderen Tag in Ihrem Leben, Ihren Geburtstag, einen religiösen Tag, oder ein Ereignis. Ob kleine Feier, ob große Feier, unvergesslich und glücklich sollten diese Stunden sein.

 

 

 

Nostalgie Cafe & Restaurant
Die Kalter Hund Manufaktur in Neviges

 



Seit Ende 2010 produzieren wir in unserer Backstube die Kalten Hunde nach einer alten Rezeptur aus
den 60er Jahren. Ob in Daumen dicken Scheiben oder als Ganzes sind die Kalten Hunde bei uns
im Nostalgie Cafe Restaurant in Neviges erhältlich, oder werden per Post verschickt.

Geschmacksrichtungen: Classic, Kokos, Waldfrucht, Marzipan, Ingwer, Orange

Kaffee, Praline, Minze, Erdnuss, Banane, Pflaume, Früchte-Gelee,

Rum, Amaretto, Whisky


Ein ganzer Kalter Hund ist ca. 30cm und wiegt ca. 1,2 kg
und wird als Päckchen verschickt. Der Kalte Hund reicht für ca. 12-14 Scheiben.


Der Kalte Hund und die Dekoration ist Vakuumiert, so ist er sehr gut für den Versand geschützt.


Der Kalte Hund kann auch als Geschenk an eine Wunschadresse versendet werden.

 

Bestellen Sie bis Montag 12 Uhr, dann können wir in der Regel in derselben Woche die Bestellung verschicken.

 

Bestellung unter folgenden Link: Bestellung Kalter Hund


Bei größeren Mengen bitten wir um Vorbestellung, hier benötigen wir bei größeren Mengen einen Vorlauf von 7 Tagen.

Die Geschichte


Kalter Hund ist eine Süßspeise. Andere Bezeichnungen sind etwa Lukullus, Kalte Pracht, Kekstorte, Kellerkuchen, Kalte Torte,
Kalte Schnauze, Schwarzer Peter, Schwarzer Hund, Kalter Igel, Keksmauer, Eishundkuchen, Wandsbeker Speck oder Schichtschoki.


Die Süßspeise besteht aus in Kakao-Kokosfett-Creme aufgeschichteten Butterkeksen und wird hergestellt, indem in einer
Kastenform nacheinander die Keks-Schichten ausgelegt und anschließend jeweils mit Kakaocreme bestrichen werden. Anstelle der
ursprünglichen Version mit Kokosfett wird Kalter Hund inzwischen auch immer häufiger
mit Kuvertüre und Sahne zubereitet.


Die Geschichte dieses „Kuchens ohne Backen“ lässt sich bis ins frühe 20. Jahrhundert
zurückverfolgen; die Firma Bahlsen gab in den 1920er-Jahren ein Rezept für einen „Schokoladenkuchen aus Leibniz-Keks“ heraus.
Heute wird der Kuchen aber vor allem mit der Küche der deutschen Wirtschaftswunderzeit assoziiert.


(Quelle: Wikipedia)
 

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